Nu har flädern börjat att blomma.
Så det var bara att sätta igång och göra saft.
Jag tre dubblade satsen brukar göra det när man ändå är igång.
En sats:
30 blommor
1,7 kg socker
50 gr citronsyra
1,5 l kokande vatten
2 citroner
Skiva citroner, blanda citroner, blommor, socker, citronsyra.
Häll över kokande vatten, rör om.
Låt stå i rummstemperatur i två dagar, sedan i kylen i tre dagar.
Häll upp på plast flaskor och frys in.
Gott som saft och att ha i lite starkare drycker om man känner för det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar