torsdag, september 16

Svart trumpetsvamp.



Dagen skörd är svart trumpetsvamp, skogens guld.
Den ser äcklig ut men är helt fantastisk.
Barnen är som hökar när den är färdigtorkad???

Den är så god till Béarnaisesås.
Koka upp vatten, dra av från plattan.
Lägg i torkad svamp.
Låt stå i en timme.
Vattnet blir svart så häll bort vattnet.
Gör béarnais sås (finns även på påse;)).
Lägg i svampen och koka upp.
Det är helt fantasktisk gott.
Jag lovar, prova;)

2 kommentarer:

Carina sa...

Hallojsan!

Jag måste ju kika tillbaka o jag har nog aldrig varit härinne men roligt med nya besökare. Oj vad mycket svamp, gott o mumsigt.
Nu ska jag kika ruint ite mera här =) Ha de gott!

Carina sa...

Jisses vad knas de blev när jag skulle trycka o skicka iväg detta o stavfel jaja men det går o förstå va? ;*)

Välkommen